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かわり目

「クルミとキャラメルのパウンドケーキ」をご紹介しましょう。



このケーキは、お店でパウンドケーキを出そう!という事になった時、最初に出来たのがこの「クルミとキャラメル」だそうです。そんな歴史のあるケーキだったんですねぇ。

口に入れると•••
大粒なクルミの食感と香りが立ち、キャラメルはそんなに強くは感じないかもしれません。しかしマーブル状に混ぜこんであるキャラメルソースの入ってない部分を食べるとわかるのですが(そんな食べ方しなくていいですから)、このキャラメルソースがパウンド生地とクルミをつなぎ、しっとり感としつこくない甘さを生み出しているわけです。

このケーキは割と長い期間楽しめますので、何度でも来店して、何度でも召し上がって下さい。
お待ちしておりますので•••是非!

スタッフ:しまだ
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